La sartén AMT Gastroguss es de mediana altura fabricada en aluminio fundido a mano. Perfecta para platos de sartén clásicos o carnes de cocina rápido como solomillo y filetes de pescado. Es la herramienta del Equipo nacional de Cocineros Alemanes que la llaman «La mejor sartén del mundo»
Con los utensilios de cocina de aluminio fundido antiadherente de AMT, ya no tendrás que preocuparte por una dieta alta en grasas. Puedes cocinar y freír con muy poca, incluso sin grasa en esta sartén. El fondo, que tiene un grosor de hasta 10 mm, absorbe el calor del horno o de la placa de la cocina particularmente bien y lo almacena durante un tiempo extremadamente largo.
Esta excelente capacidad de almacenamiento de calor ahorra energía y protege el medio ambiente. La superficie está provista de un sello antiadherente especial que evita que la comida se pegue y es fácil de limpiar. Si la sartén de aluminio fundido AMT muestra un ligero dorado en la superficie, está curada. La ligera decoloración es una pátina natural y completamente normal. Esto evita que la comida se pegue. Nunca quites la pátina con lana de acero o abrasivos.
A destacar:
- Casquillos roscados fundidos para mangos y manijas permanentemente firmes
- Fondo particularmente grueso (8-10 mm) para una conducción y almacenamiento de calor óptimos
- Fondo totalmente plano y microfino torneado para un mejor contacto con la placa calefactora.
- El sellado de la superficie de 4 veces de alta calidad (Lotan) permite freír y cocinar sin grasa
- Borde de colada reforzado adicionalmente
- AMT Gastroguß es el proveedor oficial del Equipo nacional de Cocineros Alemanes
Características: Sartén de aluminio fundido AMT Gastrosguss
- Marca: AMT Gastroguss
- Material: Aluminio fundido a mano
- Altura: 5 cm
- Longitud del mango: 21 cm.
- Apta para usar en: cocina de gas y eléctrica, vitrocerámica y halógena
- Apta para inducción: NO
- Hecho en Alemania
- Garantía: 25 años
Disponible en las siguientes opciones:
AMT Gastroguss 520 – Ø Arriba 20 cm / Ø Fondo 16 cm
AMT Gastroguss 524 – Ø Arriba 24 cm / Ø Fondo 19 cm
AMT Gastroguss 528 – Ø Arriba 28 cm / Ø Fondo 23 cm
AMT Gastroguss 532 – Ø Arriba 32 cm / Ø Fondo 25 cm
Excelentes resultados de tostado y cocción, además una preparación rápida y fácil: esto es lo que distingue las sartenes AMT Gastroguss. Los utensilios de cocina de aluminio de AMT han sido fundidos, sellados, ensamblados, revisados y empacados a mano en su fábrica durante muchos años. Este proceso técnicamente complejo garantiza una calidad única y un producto premium.
Las sartenes y ollas de AMT son extremadamente durables. Sin embargo, debes evitar absolutamente cortar dentro de las sartenes o usar un volteador de metal de bordes afilados. No se recomienda limpiar en el lavavajillas. Antes de usar la sarten de aluminio fundido AMT Gastroguss por primera vez, enjuáguela bien por dentro y por fuera con agua caliente y un poco de detergente líquido. Secar bien y luego frotar la superficie interior con un poco de aceite de cocina le mantendrá durante muchos años.
El 93 % de los más de 235 usuarios valoran la sartén Gastroguss 520 positivamente.
