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Los pesos ligeros entre los sartenes.
El aluminio fundido se caracteriza por una buena distribución y almacenamiento de calor, con un peso relativamente bajo. Con las sartenes de aluminio fundido puedes saltear y freír con muy poca grasa gracias al revestimiento antiadherente múltiple.
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A diferencia de los recubrimientos de politetrafluoroetileno (PTFE), mejor conocidos con el nombre de Teflon, estos recipientes son relativamente resistentes al calor y también permiten tostar a temperaturas más altas. Como resultado, estas sartenes tienen una vida útil mucho más larga que las sartenes antiadherentes convencionales.
Las marcas de sartenes de aluminio fundido preferidos: Berndes, Silit, Woll, AMT y BRA.
