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Los cuchillos Chef o cuchillo de cocinero (también cuchillo cebollero) es el básico, el todoterreno en la cocina.
¿Quieres comprar un buen cuchillo chef?
Si buscas un cuchillo chef, debes prestar atención al tipo de acero, la hoja y la forma y material del mango.
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Tiene una hoja ancha en su base y estrecha en la punta con un largo de 18 a 25 cm. Su mango suele pesar para equilibrar la hoja. La punta ligeramente elevada facilita pinchar el alimento.
El cuchillo de Chef es un pinche de cocina versátil para cortar, picar, filetear y trinchar. Este cuchillo corta carne, fruta, verduras además de cebollas y hierbas aromáticas. Mantiene el equilibrio óptimo para trabajar sin cansarse.
