Utilizar envases para alimentos adecuados reduce los desperdicios de cocina conservando los alimentos no utilizados o no consumidos para su uso posterior.

Mantener los alimentos frescos y sabrosos es todo un arte. Aquí te damos unos pocos consejos:

• Frutas y verduras: Algunas frutas, como las manzanas, emiten etileno y pueden hacer que otras frutas maduren más rápido. Almacénalas por separado.
• Hierbas frescas: Mantenlas en agua como flores. Puedes cubrir con una bolsa de plástico y guardarlas en el refrigerador.
• Carnes y pescados: Lo ideal es congelarlos si no los vas a consumir en pocos días. Colócalos en bolsas herméticas para evitar quemaduras por congelación.
• Pan: Si es casero, lo mejor es conservarlo en un lugar fresco y seco, o congelarlo si no lo vas a consumir pronto. (Selección paneras)
• Lácteos: Almacena los quesos envueltos en papel encerado, no en plástico, para que respiren

Conserva tus especias o ingredientes secos como el arroz y la harina, para su uso final en la despensa en paneras, botes, botes para cocina,botes para llevar comida, juegos de recipientes, fiambreras etc.