En la producción de sartenes y woks Skeppshult no utilizan pinturas, ni esmaltes ni otros productos químicos. Este hierro fundido es un producto natural verdadero.
Skeppshult sartén wok de hierro fundido
Este wok de Skeppshult es adecuado para todo tipo de cocinas comunes, incluida las placas de inducción. El hierro fundido conduce, reparte y mantiene el calor muy bien y proporciona un calentamiento de todo el cuerpo wok desde el fondo hasta la parte superior de las paredes.
El hierro fundido sin recubrimiento es uno de los mejores materiales para un wok. Es utilizado en Asia durante siglos para ello. En un wok de hierro fundido sin revestimiento se forma (con el tratamiento y cuidado adecuado) una pátina con el tiempo con el cual se produce un efecto antiadherente natural. Por esta razón el hierro fundido, además de los woks de aluminio muy ligeras, son en Asia los Woks más populares.
Por su superficie relativamente áspera, la ligera inclinación del borde y las diferentes zonas de calor hacen de la sartén wok la pieza de menaje ideal para una cocina saludable. El fondo del wok se se calienta particularmente y se utiliza para dorar a fuego alto.
Después de dorar la comida se puede apartar y guardar para cocinar aún más en la parte central del borde oblicuo. En la parte superior del borde la comida se mantiene caliente.
El mango de madera de nogal garantiza un agarre seguro y un buen aislamiento térmico para manejar la sartén wok sin quemarse.
El hierro fundido es uno de los mejores materiales para cualquier utensilios de cocina. Es apto para el uso en todos los tipos comunes de hornillos hasta las placas de inducción y tiene muchos atributos positivos. Esto incluye la pátina antiadherente y el enriquecimiento de los alimentos con hierro natural.
El wok de Skeppskult se fabrica de acuerdo a la antigua tradición con hierro crudo que proporciona un especialmente buen sabor a los alimentos. Cuando se utiliza hierro fundido, es posible que éste se oxida si es maltratado. Pero el óxido se puede evitar y eliminar fácilmente.
Características Wok de hierro fundido Skeppskult
- Marca: Skeppshult 0865T
- Material: hierro fundido, con mango de madera de nogal
- Diámetro inferior: 13,5 cm, Altura: 8.5 cm
- Ø 30 cm del borde superior
- Peso: 3,35 kg
- Fondo cóncavo con 6 mm de espesor
- Adecuado para todo tipo de hornos, vitrocerámica, incl. cocinas de inducción
- Garantía de 25 años en el material (hierro fundido)
- Hecha de materiales naturales
- Sin ningún recubrimiento, sin aditivos químicos
- Resistentes a todos los utensilios de cocina (palas de metal etc.)
- Fácil de limpiar con agua y cepillo
- 100% reciclable
Opiniones de usuarios
El 86 % de los más de 60 usuarios valoran Wok de hierro fundido Skeppskult positivamente
