Cortafiambres

Con los cortafiambres eléctricos (rebanadoras) se puede cortar todo tipo de alimentos en rodajas precisas. Las máquinas pueden manejar pan, jamón y salchichas, queso, verduras y frutas, incluso costras duras o queso firme.

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Para esto, los cortafiambres eléctricos tienen un cuchillo redondo giratorio, que generalmente se inicia con la ayuda de un motor. Se corta rebanadas y el trabajo es mucho más rápido que si tuvieras que cortar con un cuchillo de cocina en la mano. Se puede ajustar el grosor de las rodajas con una rueda giratoria: así, la cuchilla se mueve más cerca o más lejos de la superficie de corte.

Cortafiambres plegables

Cortar rebanadas exactas en poco tiempo ahora es posible, porque los cuchillos giran muy rápido y son muy afilados. Muchos modelos se pueden plegar fácilmente después del uso para que apenas ocupen espacio en la cocina. Además suelen tener buenas precauciones de seguridad y son fácies de limpiar.

Marcas mejor valoradas y más vendidas: Graef, Ritter, Siemens, Garhe o Clatronic.

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