Mandolina DELUXE ULTRA 2.0 de Buyer – Cortadora de hortalizas

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Cortadora de hortalizas con sistema de corte en dados y pulsador de acero inoxidable

El nuevo modelo de la famosa Mandolina DELUXE ULTRA 2.0 de de Buyer es un verdadero todoterreno dominando muchos cortes diferentes. Su característica más destacada es el innovador mecanismo patentado para cortar verduras o patatas en cubos con un diámetro de 2 mm, 4 mm o 10 mm, o incluso piezas en forma de rombos.

Descripción

Por supuesto, la mandolina DELUXE ULTRA 2.0 produce una juliana fina, rodajas lisas o onduladas o palitos para hacer patatas fritas en nada de tiempo. El nuevo pulsador de acero inoxidable ha sido equipado con un sistema de control de rotación, con lo cual la mandolina es aún más fácil de usar y proporciona los cortes deseados.

La mandolina DELUXE ULTRA 2.0 de Buyer está hecho de acero inoxidable y polímero, lo que la hace especialmente robusta y adecuada para el uso profesional. Los peines y cuchillas se pueden cambiar o reemplazar muy fácilmente y se guarda en el inferior de la Mandolina.

Al contrario al modelo ULTRA 2.0, el modelo ULTRA DELUXE 2.0 está provisto del pulsador con protección para el nuevo mecanismo de control de rotación y una hoja horizontal Santoku, lo que facilita el corte. La superficie de apoyo con Pro-Glisse proporciona una capa antiadherente que hace que incluso las verduras secas se deslizan bien.

Video:

Características:

ROBUSTA Y PROFESIONAL

  • En acero inoxidable y polímeros compuestos.
  • Acabado en acero inoxidable satinado
  • Doble cuchilla horizontal en acero inoxidable de cuchillería.
  • Cuchillas juliana en acero inoxidable calidad profesional

PRACTICA Y FÁCIL:

  • Colocación rápida de cuchillas y peines:
  • La cuchilla doble horizontal se inserta en el chasis.
  • Sistema simplificado de colocación de peines para corte en cubo o juliana.
  • Deslizamiento mejorado gracias a la rampa alveolada para un menor contacto y frotamiento durante el movimiento de corte.
  • Sin efecto ventosa.
  • Ajuste preciso y fácil de la altura de corte con indicaciones de espesor para los cortes estándar o para los cubos.
  • Buena toma en mano con pulsador ergonómico.

SISTEMA CORTA-CUBOS INTEGRADO:

  • Movimiento idéntico para realizar el corte gaufrée o cubos, sólo hay que cambiar la cuchilla.

SEGURIDAD TOTAL:

  • Sin contacto con las cuchillas durante el corte.
  • Estabilidad durante el corte por los pies de silicona.

COMPACTA:

  • Pies plegables- Soporte de cuchillas Juliana encastradabajo el chasis.

MULTICORTES

  • Cubos / Rombos, Rodajas Lisas y onduladas, Juliana de verduras, Corte de gaufrée
  • Regulable hasta un espesor de 10 mm. Posibilidad de realizar cortes ultra-finos de 2 mm