Termómetro Sous Vide SEGURO de GEFU flotante

21,90

Para el método de cocción sous vide dónde la comida está sellado en bolsas al vacío, el termómetro Sous Vide SEGURO de GEFU es esencial, ya que así se puede preparar a la perfección carne, pescado o aves de corral en una olla de cocción normal a baja temperatura.

Descripción

Características del GEFU Termómetro Sous Vide SEGURO

  • Termómetro flotante para cocinar al vacío, método Sous Vide
  • Escalas para temperatura óptima de pescado, carne de ternere, carne de cerdo y aves de corral
  • Rápida respuesta de medición: alrededor de 10 a 15 segundos
  • Rango de medición 30 a + 90 ° C
  • Medición pasos: 1 ° C
  • Variación en exactitud de medición: de 58° a 85° C ± 1,5 ° C, otras temperaturas: ± 2° C
  • De acero inoxidable de alta calidad y plástico
  • Apto para el lavavajillas
  • Medidas: Diámetro Ø: 22 cm, Longitud: 5 cm

Si quieres cocinar pescado, carne o pollo lentamente en la bolsa de cocción al vacio con el método Sous Vide – aromatizado con hierbas y especias – necesitas nada más que una olla de cocina normal y el termómetro sous vide SEGURO de GEFU.

Su escala en la esfera además de los indicadores en cifras viene con dibujitos de colores indicando la temperatura ideal para pescados, carne de ternera, cerdo y aves de corral. La temperatura del líquido se mide en incrementos de 1° C exactas. Así queda un filete de salmón, una pechuga de pato o el solomillo a la perfección, muy tierno y jugoso. Solo falta darle una plancha rápida para darle color. Hecho.