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Cuchillo para carne WMF Grand Gourmet Performance Cut, 32 cm

84,95 66,00

Oferta: Cuchillo para carne WMF Grand Gourmet, ideal para cortar y trinchar las carnes crudas o asadas. También llamado cuchillo para trinchar, tiene una hoja grande, lo que asegura un corte sólido y limpio de las fibras de la carne, por lo que no se pierden jugos valiosos.

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Descripción

El cuchillo para carne WMF Grand Gourmet es ideal para cortar y trinchar las carnes crudas o asadas. Este cuchillo, también llamado cuchillo para trinchar, tiene una hoja grande, lo que asegura un corte sólido y limpio de las fibras de la carne, por lo que no se pierden jugos valiosos.

Puesto que la carne se prepara en porciones muy diferentes, con este cuchillo puedes cortar cantidades pequeñas y finas. También se puede utilizar para cortar cubos delicados o tiras de carne con precisión. Un cuchillo de trinchar pertenece en cada equipo básico de cocina. Carne de ternera extravagante, carne de avestruz sólido, pollo blando o carne de codorniz caro – el cuchillo WMF corta las fibras sin destruir el valioso genero.

El bloque de cuchillos del video tenemos aquí

La colección WMF Grand Gourmet une el diseño más elegante con la mayor funcionalidad. Las hojas de acero especial están forjadas en su totalidad con el martillo de forja. Los mangos de Cromargan están fabricados de una sola pieza garantizandose así una óptima limpieza. La fabricación de los cuchillos Performance Cut combinan las ventajas de un forjado tradicional con la tecnología más novedosa de precisión. El resultado son hojas de cuchillos de altísima calidad.

Ventajas:

  • Hoja de acero forjado Cromargan 18/10 mate – estable y resistente
  • Tecnología Performance Cut: Un acero especialmente duro con un ángulo de afilado muy agudo, de modo que el cuchillo duplica los requisitos de la norma DIN EN 8442-5
  • Virola forjada para un buen equilibrio y balance perfecto
  • Asa ergonómica de Cromargan®, absolutamente higiénico

Premios:

Busse Longlife Design Award (Busse Diseño Ulm GmbH)
Premio de Couverts Maison & Objet de París
Nombramiento Compasso d’Oro
red dot Award, Design Plus, Premio Internacional de Diseño

Características Cuchillo para carne WMF Gran Gourmet

  • Modelo: WMF 18.8948.6032
  • Colección: Grand Gourmet
  • Largo hoja: 20 cm
  • Largo total: 32 cm
  • Limpieza: Lavar a mano
  • Made in Germany