¿Que es El Römertopf ? El Romertopf o Roemertopf – la olla romana – es un recipiente de cerámica con tapa que se usa para cocer alimentos en el horno. Historia del Romertopf – la olla romana Cómo preparar los alimentos en barro para mantener los propios jugos …
A la hora de comprar ollas a presión (olla exprés) surge la duda sobre que tamaño es adecuado para satisfacer nuestros propios planes de cocinar. El hecho de que el tamaño viene expresado en litros, a veces no nos ayuda mucho. En el mercado hay una oferta enorme y …
El “café para llevar” ya forma parte de nuestra vida cotidiana hace unos pocos años. Los que tienen su propia “cafetera coffee to go” pueden ahorrar mucho dinero, ya que el café se produce en casa mucho más barato que en algunas gasolineras o en las cafeterías de …
¿Qué máquinas para hacer pasta casera existen – cual me compro? Guía, precios y opiniones para comprar la mejor. Lee cómo elegir entre los diferentes modelos. La pasta nos gusta en todas las temporadas del año y combinando con ingredientes frescos y finas salsas son una delicia ligera …
El Wok – La pieza de menaje en la cocina asiática más importante Ya sea saltear, asar, freír, cocer al vapor, estofar u ahumar – con el wok prácticamene casi cualquier método de cocinar es posible, lo que hace la profunda sartén una verdadera todo terreno. El wok …
Chefs estrella y los mejors restauradores confian en las envasadoras al vacío desde hace mucho y las consideran como prácticos ayudantes de cocina obligados para mantener los alimentos frescos por más tiempo sin más aditivos ni conservantes. Comida envasada al vacio puede pasar por el proceso de cocción …
Los apasionados y gourmets que quieren disfrutar de un café con todos sus aromas y sabores completos saben que deberían moler los granos inmediatamente antes de la preparación. El café molido pierde gran parte de sus aromas – entre el 20 y el 60% – en un corto …
Las Smoothie Maker son batidoras de vaso individuales pequeñas, compactas y prácticas. Se preparan batidos de frutas en nada de tiempo y se pueden transportar en el mismo tazón extraíble. Este, de hecho, se puede cerrar con tapa y se utiliza como un vaso de beber. Además de …
El renacimiento del café de filtro. Está de vuelta. Cafeterías en todo el mundo lo ofrecen cada vez más como una alternativa al negro de la máquina de café espresso. Igualmente lo puedes preparar en casa. Así se elabora con algo de paciencia un buen café de filtro con sabores …
