Guía para comprar el mejor Wok y cómo cocinar con el

El Wok – La pieza de menaje en la cocina asiática más importante Ya sea saltear, asar, freír, cocer al vapor, estofar u ahumar – con el wok prácticamene casi cualquier método de cocinar es posible, lo que hace la profunda sartén una verdadera todo terreno. El wok …

Envasadoras al vacío – conservación y provisión de alimentos

Chefs estrella y los mejors restauradores confian en las envasadoras al vacío desde hace mucho y las consideran como prácticos ayudantes de cocina obligados para mantener los alimentos frescos por más tiempo sin más aditivos ni conservantes. Comida envasada al vacio puede pasar por el proceso de cocción …

Café recién molido para los verdaderos amantes del café

Los apasionados y gourmets que quieren disfrutar de un café con todos sus aromas y sabores completos saben que deberían moler los granos inmediatamente antes de la preparación. El café molido pierde gran parte de sus aromas – entre el 20 y el 60% – en un corto …

Smoothie Maker: Batidora pequeña para Smoothies verdes y frutales

Las Smoothie Maker son batidoras de vaso individuales pequeñas, compactas y prácticas. Se preparan batidos de frutas en nada de tiempo y se pueden transportar en el mismo tazón extraíble. Este, de hecho, se puede cerrar con tapa y se utiliza como un vaso de beber. Además de …

El café de filtro ha vuelto. Así lo preparás correctamente

El renacimiento del café de filtro. Está de vuelta. Cafeterías en todo el mundo lo ofrecen cada vez más como una alternativa al negro de la máquina de café espresso. Igualmente lo puedes preparar en casa. Así se elabora con algo de paciencia un buen café de filtro con sabores …

Análisis Termométro SteakChamp. Hace el Solomillo perfecto?

SteakChamp promete al cliente: “Solomillos perfectos – siempre”. Razón suficiente para poner a prueba todo el asunto, ya que esto es prometer mucho. SteakChamp es un pequeño termómetro inteligente de la empresa alemana Tecpoint. SteakChamp 3 Color Tiene aproximadamente el tamaño de un clavo  (como se usa para …

10 Utensilios y Gadgets de Cocina prácticos para una Alimentación saludable

Disponer del menaje y los utensilios de cocina adecuados puede hacer la preparación de cualquier receta saludable mucho más fácil y más eficiente. Preparar y cocinar nuestras propias comidas es generalmente la mejor manera de comer saludable y que una alimentación sana forme parte de nuestra vida cotidiana. …

Análisis Mandolinas de Cocina ¿Cual me compro?

Lo que se llama exactamente como un instrumento de cuerda musical, se puede llamar también cortador de verduras. Con la Mandolina de cocina nos podemos ahorrar un montón de tiempo, ya que corta en juliana, rebana en rodajas uniformes o produce hasta cubitos de manera profesional. En nuestra …

Cortapiñas – El Cortador y Pelador de Piñas es muy práctico

Cortar y pelar piñas con un utensilio de cocina realmente práctico ahora es fácil. Una piña fresca es jugosa y refrescante, sencillamente deliciosa. Desafortunadamente cortar y pelar esta fruta con un cuchillo y dividir la piña en rodajas iguales es una tarea bastante engorrosa. Si un cortador de …

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